Marco van Hees is al 25 jaar actief als imker in Noord-Holland. De bijenkasten van zijn familie-imkerij “Florensia” staan verspreid over de Noord-Hollandse duinen, polder en stad.
De honing is altijd 100% streekhoning en ambachtelijk verwerkt. Het wordt dus niet verwarmd en bevat alle gezonde enzymen. Ook wordt de honing niet gemengd, dus is de smaak per locatie en seizoen authentiek en verrassend.